豚バラ肉のブロックみたいな「豚肉石」。

これについては、『おもしろすぎる鉱物・宝石図鑑』にも掲載しました。

英名はPork Stone、中国名も猪肉石（チューロウシー）。中国の業者さんが、わざとバラ肉ブロックに見えるように切り出しています。

鉱物名としては方解石の一種になります。

2009年に開催された中国武漢市の中国奇跡展で初お披露目された石です。
猪肉石と表記されているところもありました。

白い部分が方解石で、赤い部分は方解石の同質異像である霰石にマンガンや酸化鉄が含まれていることによる発色です。
この見た目の方解石＆霰石は中国広西省チワン族自治区柳州市でのみ採掘されています。

「美味しそう」な石は好きですが、これはどうにもカロリーが高そうです。

カフェ店頭でも販売しています。

 

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